Skip to content

Bite Club 

(Bedrijfs)Catering – events – production

Over ons

Bite Club is opgericht door 2 indo’s die ontzettend kunnen genieten van hun oma’s eten. De rijsttafel is toch wel de meest geweldige manier van eten. Het symboliseert (veel) vrienden en familie, veel keuze in ‘bites en vooral een tafel vol.

Daarnaast ondernemen wij in The Kitchen Dojo, een shared dark kitchen. Dit betekent dat wij de keukenruimte delen met andere ondernemers. Inmiddels zitten wij er al anderhalf jaar en leren we ontzettend veel van de andere keukens/ondernemers die er ook een plek huren. 

Het is om die reden dat de Surinaamse, Indiase, Midden Oosterse, en Italiaanse keuken zijn toegevoegd aan de keuzes, naast Indisch eten.  

Hoe kunnen we helpen?

f715edbf-dd54-48f2-b227-57fe52c31e3c

Basis Rijsttafel 

Wij ‘droppen’ onze rijstafel warm af¬†, zetten het buffet klaar zodat u en uw gasten direct kunnen opscheppen en genieten.

Basis rijsttafel (7 gerechtjes) 

РGele rijst 
– Gado gado
– Sambal goreng boontjes
– Daging rendang
– Sayur lodeh
– Sambal goreng telor (ei)
РKipsate 

– Spekkoek + 3 p.p.
Рtoppings  + 2.5 p.p.
(atjar, krokante ui, seroendeng, chili olie, kroepoek en casave)

Vanaf 25 personen, vanaf 24.5 p.p.*

610e2a2d-ab5d-4e2c-99f4-bdb8ef533da0

Vega Rijsttafel 

Wij ‘droppen’ onze rijstafel warm af¬†, zetten het buffet klaar zodat u en uw gasten direct kunnen opscheppen en genieten.

Vega rijsttafel  (7 gerechtjes)      

 РGele rijst 
– Gado gado
– Sambal goreng boontjes
– Terong Belado (aubergine)
– Sayur lodeh
– Sambal goreng telor (ei)
– Sambal Gorent tempeh

– Spekkoek + 3 p.p.
Рtoppings  + 2.5 p.p.
(atjar, krokante ui, seroendeng, chili olie, kroepoek en casave)

Vanaf 25 personen, vanaf 24.5 p.p.*

Bedrijfscatering van Bite Club Indonesia

All out rijsttafel 

Wij ‘droppen’ onze rijstafel warm af¬†, zetten het buffet klaar zodat u en uw gasten direct kunnen opscheppen en genieten.

All out rijsttafel (12 gerechtjes!!)  
       

РGele rijst 
– Gado gado
– Sambal goreng boontjes
– Daging rendang
– Sayur lodeh
– Sambal goreng telor (ei)
РKipsate 
– Terong belado (aubergine)
– Sambal goreng tempeh
– Babi ketjap
– Ikan pepesan (makreel)
– Spekkoek

Рtoppings  + 2.5 p.p.
(atjar, krokante ui, seroendeng, chili olie, kroepoek en casave)

Vanaf 25 personen, vanaf 29 p.p.*

0524e483-26ad-40a9-b2c3-2f3da4d7bff3

Surinam sensation

Wij serveren 220 gram koolhydraten, 200 gram prote√Įne en 100 gram groente per persoon.

– Bami met veel groente
– Kip kerrie
– Gewokte kouseband

(vega = vegetarische kipstuckjes  kerrie)

Uitbreiding: 
РPom 
РRoti 
– Geroosterde kip

Heb je grote eters?

+ 100 gram
Koolhydraten   +2
Prote√Įne¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†+3
Groente             +2 

Vanaf 25 personen, vanaf 19.5 p.p.

92e5eec3-bc55-41f2-ab6c-f5960b918044

Indian spiced flavors

Wij serveren 220 gram koolhydraten, 200 gram prote√Įne en 100 gram groente per persoon.

– Vadouvan gestoomde rijst
– Butter chicken
– Chaat masala salade

(vega = butter chickpea)


Uitbreiding:
– Massamam curry
– Saag paneer
РFlatbread + raita 

Heb je grote eters?

+ 100 gram
Koolhydraten      +2
Prote√Įne¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† +3
Groente                +2


Vanaf 25 personen, vanaf 19.5 p.p.

7a73ef96-cd94-4b83-ac23-d322cdfad96f

Italian ‘all’ the way ‘dente’

Wij serveren 220 gram koolhydraten, 200 gram prote√Įne en 100 gram groente per persoon.

– risotto van het seizoen
– Kip pizzaiola (geen pizza maar overecht)
– gegrilde groentes met Italiaanse kruiden.

(vega = ricotta lasagna)

Heb je grote eters?

+ 100 gram
Koolhydraten      +2
Prote√Įne¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†+3
Groente                +2

Vanaf 25 personen, vanaf 19.5 p.p.

0524e483-26ad-40a9-b2c3-2f3da4d7bff3

Middle Eastern spices

Wij serveren 220 gram koolhydraten, 200 gram prote√Įne en 100 gram groente per persoon.

– Ras el hanout parelcouscous
– Za’atar kippendijen
– geroosterde kikkererwten salade

(vega = Shakshuka)

Uitbreiding: 
– Kip musakam
– Harissa bloemkool
– Za’atar labneh + flatbread

Heb je grote eters?

+ 100 gram
Koolhydraten   +2
Prote√Įne¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†+3
Groente             +2 

Vanaf 25 personen, vanaf 19.5 p.p.

Contact

Meer informatie nodig? Neem contact op!
× We kunnen ook appen!