Over ons

Bite Club Indonesia is opgericht door 2 indo’s die ontzettend kunnen genieten van hun oma’s eten. De rijsttafel is toch wel de meest geweldige manier van eten. Het symboliseert (veel) vrienden en familie, veel keuze in ‘bites en vooral een tafel vol.

Daarnaast ondernemen wij in The Kitchen Dojo, een shared dark kitchen. Dit betekent dat wij de keukenruimte delen met andere ondernemers. Inmiddels zitten wij er al anderhalf jaar en leren we ontzettend veel van de andere keukens/ondernemers die er ook een plek huren. 

Het is om die reden dat de Surinaamse, Indiase en Italiaanse keuken hebben toegevoegd aan de keuzes, naast Indisch eten.